Ce soir, j'ai fait des guédilles! Menoum! Merci à Nelson de m'avoir rapporter du stock de la Gaspésie! Voici ma version personnelle:
1 lb de crevettes nordiques
½ tasse de sauce à salade (Miracle Whip)
1 c. à table de moutarde à l'ancienne
1 c. à table d'estragon hachée
1 échalotte verte hachée finement
¼ tasse de feuilles de coriandre hachées
¼ tasse de fenouil en petits dés
½ c. à thé de sauce piquante (type sriracha)
6 pains hot-dog beurrés
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble.
Faire griller les pain hot-dog beurrés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et chaud.
Farcir du mélange de crevettes.
Bon appétit!
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