Attention ! Attention ! Si vous goûtez ce gâteau une seule fois vous êtes faites! Vous devrez le refaire encore et encore et encore. Tous les amateurs de citron en redemanderont... et pourtant c'est si simple à faire! La recette originale date de 1967 (elle était écrite dans une petite carte avec un chaton dessus) Depuis, on la fait pour plusieurs anniversaires dans la famille! C'est un honneur de partager cette recette qui berce des souvenirs d'enfance...
Gâteau:
1 paquet de gâteau au citron Duncan Hines ou Betty Crocker
1 gros paquet de Jell-o au citron (ou deux petits)
3 oeufs
½ tasse d'huile végétale
1 tasse d'eau
1 citron (pour le zeste seulement)
Glaçage:
1½ tasse de sucre en poudre (ou un peu plus selon le besoin)
2 citrons (le jus seulement)
Ne pas suivre les instructions sur le paquet du gâteau ou du Jell-o.
Tout mélanger ensemble les ingrédients du gâteau et battre pendant 3 minutes. Mettre le mélange dans un moule de gâteau des anges huilé ou beurré (moule cheminée). Placer au four 350F pendant 50 minutes. Démouler et laisser refroidir environ 10 minutes.
Pour le glaçage mélanger le sucre en poudre avec le jus de 2 citrons. Bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux. Le mélange doit être assez épais mais coulant. Étendre sur le gâteau. Lorsque vous ajoutez ce jus sur le gâteau, être bien certain que votre assiette en dessous du gâteau est assez grande pour ne pas que le tout déborde.
C'est tout ! Simple mais succulent!
miam! il a l'air bon ce gateau.
RépondreSupprimerJe vais l'essayer c'est sur
J'ai acheté ce qu'il faut ce matin, je vais faire ce superbe gâteau demain (mon four est déjà occupé...). Merci de partager cette belle recette!!
RépondreSupprimerJe connais pas mais je suis certaine que je vais adorer ce dessert. J'en prend bonne note!!
RépondreSupprimerIsabelle, ce gâteau est tout simple mais si bon et léger!
RépondreSupprimerConcernant le Jell-O. S’agit-il bien de la gelée ou du pouding? Merci!
RépondreSupprimerDe la gelée
SupprimerVous avez trouvé une place dans mon coeur en passant par mon estomac et mes préférences
RépondreSupprimermerci ! Avez0vous fait le gâteau?
SupprimerJe ne suis pas une adepte des gâteaux en boîte, CEPENDANT j'ai décidé de l'essayer suite aux commentaires que vous avez formulés, particulièrement pour mon conjoint qui adore les gâteaux au citron. Là il est fait, mais pas encore coupé. Il est foncé, je crois qu'il est un peu trop cuit. Je donnerai des nouvelles au test de goût plus tard.
RépondreSupprimerBonjour Carole. Et puis vous avez aimé? La cuisson peut dépendre du moule et du four, si vous le refaites, vous pourrez le cuire un peu moins longtemps.
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimerCe n'est pas mauvais mais sans plus. Ça donne une super belle couleur jaune mais la texture du gateau est un peu trop dense. Disons qu'on sent le chimique derrière mais bon dépanneur. ;-)