vendredi 28 août 2015

Guédilles aux crevettes nordiques




Ce soir, j'ai fait des guédilles! Menoum! Merci à Nelson de m'avoir rapporter du stock de la Gaspésie! Voici ma version personnelle:


1    lb de crevettes nordiques
½   tasse de sauce à salade (Miracle Whip)
1    c. à table de moutarde à l'ancienne
1    c. à table d'estragon hachée
1    échalotte verte hachée finement
¼   tasse de feuilles de coriandre hachées
¼   tasse de fenouil en petits dés
½   c. à thé de sauce piquante (type sriracha)
6    pains hot-dog beurrés


Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble.
Faire griller les pain hot-dog beurrés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et chaud.
Farcir du mélange de crevettes.

Bon appétit!